為保障單位食堂就餐人員的身體健康，堅持風險管控、綜合治理的工作思路，強化食堂食品準入把關，推動單位食堂經營者主體責任的落實，切實提升單位食堂的食品安全水平，保障就餐人員的身體健康。

2017年12月25日開展2018年度節前單位食堂專項監督抽檢工作，對餐具類、熟肉類及冷凍類制品進行抽檢，共30批次。30批產品抽檢項目合格。合格率100%（詳見附件）

附件：2018年龍湖區單位食堂專項監督抽檢明細表